苏软软汆肉的日常系统——美味汆肉，一口满足

美食，是生活中的一大享受。而汆肉，更是许多人喜爱的美食之一。今天，我将为大家介绍苏软软汆肉的日常系统，让你在家也能轻松享受美味汆肉，一口满足！

食材准备

1. 猪肉：选择新鲜的猪肉，最好是里脊肉或五花肉，口感更佳。

2. 蔬菜：根据个人口味选择蔬菜，如白菜、豆芽、蘑菇等。

3. 调料：盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜等。

4. 其他：淀粉、鸡蛋、食用油等。

制作步骤

1. 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜等调料，搅拌均匀，腌制 15-20 分钟。

2. 将蔬菜洗净切好备用。

3. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至七成热。

4. 将腌制好的肉片逐一放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。

5. 将锅中多余的油倒掉，留少许底油，放入葱姜蒜爆香。

6. 加入适量的清水，放入蔬菜，煮至断生。

7. 将煎好的肉片放入锅中，继续煮 2-3 分钟，让肉片吸收汤汁的味道。

8. 取一个小碗，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，倒入锅中，勾芡。

9. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。

小贴士

1. 猪肉切片时，尽量切得薄一些，这样汆熟后口感更好。

2. 煎肉片时，要掌握好火候，避免煎糊。

3. 煮蔬菜时，要根据蔬菜的种类和口感，掌握好煮的时间，避免煮得太烂。

4. 勾芡时，要慢慢倒入水淀粉，边倒边搅拌，以免出现疙瘩。

苏软软汆肉的日常系统，简单易学，美味可口。通过精心挑选食材和制作步骤，你可以在家中轻松制作出美味的汆肉。一口咬下去，鲜嫩多汁，口感十足，让你一口满足。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食！