白馒头怎么做好吃？白馒头这样做简单又好吃，营养丰富还健康

近日，有关白馒头做法的最新消息引起了广泛关注。据悉，专家们研究发现，白馒头的传统做法可能并不健康，因为它们通常是通过添加大量的糖和油脂来增加口感和味道。现在有一种更加健康、简单且美味的白馒头做法正在流行起来。

这种新的做法强调使用天然食材和简单的步骤，以确保白馒头既好吃又营养。以下是具体的步骤：

材料准备：

- 中筋面粉：500 克

- 酵母：5 克

- 温水：250 毫升

- 糖：15 克

- 橄榄油：15 毫升

步骤：

1. 将中筋面粉放入一个大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌面粉，直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团放在台面上，用手揉搓 5-10 分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 在面团表面刷上一层橄榄油，然后用保鲜膜或湿布盖住，让其发酵至原来的两倍大小。

5. 发酵好的面团会变得轻盈蓬松，此时可以将其分成若干等份，揉成圆形的馒头形状。

6. 将馒头放在蒸笼上，静置 15-20 分钟，让其再次发酵。

7. 开火蒸馒头，蒸锅中的水烧开后，将蒸笼放入锅中，用中火蒸 15-20 分钟。

8. 蒸好后，关火焖 5 分钟，然后再打开锅盖，取出馒头。

这样蒸出来的白馒头口感松软，麦香四溢，而且富含酵母和橄榄油的营养成分，对身体健康有益。

这种简单又好吃的白馒头做法适合各个年龄段的人食用，无论是作为早餐、午餐还是晚餐的主食都非常合适。你还可以根据个人口味的喜好，在面团中加入一些切碎的葡萄干、核桃或其他坚果，增加口感和营养价值。

如果你对白馒头的制作还有其他疑问或想要分享更多的创意做法，欢迎在评论区留言哦！让我们一起探索更多美味又健康的美食吧！